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Infections et virus

Ail

Ail

Renseignements généraux

Depuis des milliers d'années, l'ail est employé à la fois comme médicament et comme épice.

Appellations courantes

ail

Nom scientifique

Allium sativum, Alliaceae

Comment ce produit s'emploie-t-il habituellement ?

Les gousses d'ail se mangent. Elles peuvent aussi être séchées ou réduites en poudre, puis employées dans des comprimés et des capsules. Les gousses peuvent aussi être transformées en huile et en extrait.

À quelles fins ce produit s'emploie-t-il ?

L'ail a été employé pour réduire un taux de cholestérol trop élevé, prévenir la maladie cardiaque, abaisser la pression artérielle et prévenir certains types de cancers des voies digestives, comme le cancer de l'estomac et le cancer du côlon.

Votre professionnel de la santé a peut-être recommandé ce produit contre d'autres affections. Communiquez avec un professionnel de la santé si vous avez des questions.

Faudrait-il que je me rende compte d'autre chose ?

Certaines données montrent que l'ail abaisse le taux de cholestérol sanguin quand la personne en prend durant 1 à 3 mois. Il existe aussi des données, quoique limitées, indiquant que l'ail ralentirait le durcissement des artères (athérosclérose) et donc l'apparition de la maladie cardiaque et de l'accident vasculaire cérébral.

Les données sur l'efficacité de l'ail pour abaisser la pression artérielle ne sont pas convaincantes.

L'ail semble inoffensif pour la plupart des adultes. Les effets secondaires les plus fréquents sont, entre autres, une haleine et une odeur corporelle caractéristiques, des brûlures d'estomac, un dérangement d'estomac et une réaction allergique. Ces effets secondaires sont plus courants quand l'ail est consommé cru.

L'ail peut ralentir la coagulation du sang. Par conséquent, la prudence s'impose si vous prévoyez subir une intervention chirurgicale ou dentaire, ou encore si vous avez un trouble de la coagulation ou prenez un médicament anticoagulant.

Il a été démontré que l'ail réduit l'efficacité du saquinavir, un médicament servant au traitement de l'infection par le VIH. Avant de prendre tout nouveau médicament, y compris des produits de santé naturels, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien, ou à un autre professionnel de la santé. Informez votre professionnel de la santé de tout produit de santé naturel dont vous faites usage.

Source

National Center for Complementary and Alternative Medicine (NCCAM). Herbs at a Glance. Garlic. Section traduite par MediResource à partir de <http://nccam.nih.gov/health/garlic/>


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